Sauce Béchamel Ingredients : Maizena Lait écrémé ou demi-écrémé (10g de maizena pour 150 ml de lait) Recette : Téchnique de la bouillie : mélanger farine et lait froid et faire épaissir sur feu doux Assaisonner avec du sel / Poivre et pourquoi de la...